Nachádzate sa tu

Sladký šalát s plesňovým syrom

Lollo Biondo šalát a ľadový šalát na sladký spôsob - s agave sirupom a figami, spolu s orieškami a limetovou šťavou.

Ingrediencie

  • 60 g - ľadový šalát
  • 60 g - lollo biondo šalát
  • 2 PL - olivový olej
  • 2 PL - pomarančová šťava
    alebo 100% džús
  • 3 PL - agave sirup
  • 2 kusy - limeta
  • 200 g - plesňový syr
  • 20 g - píniové oriešky
  • 50 g - figy
    lepšie sú čerstvé, ale môžu byť aj sušené

Zhrnutie

Výsledné množstvo2 porcie
Tepelná úprava5 min
Čas prípravy15 min

Postup

Krok 1

Oba druhy šalátov umyjeme a nakrájame na jemno. Vložíme ich do misky na prípravu šalátu.

Krok 2

Píniové oriešky si opražíme na olivovom oleji a nasledne primiešame do misky.

Krok 3

Zalejeme pomarančovým džúsom, štavou z limetiek a agáve sirupom.

Krok 4

Pridáme nakrájaný plesňový syr spolu s očistenými nakrájanými figami.

Krok 5

Šalát premiešame a necháme na 5 minút odstáť.

Poznámky

Píniové orechy opražíme na olivovom oleji, podľa chuti ich môžeme ešte okoreniť a opaprikovať. Vybrať v momente, keď získajú zlatistú farbu.

Autor

Obrázok používateľa r4d4r
Autor: r4d4r pridané: 17.10.2011

Tento kuchtík nám zatiaľ o sebe nič nenapísal

Kategórie